选择专业时，很多人都不考虑自己的兴趣专业是什么，往热门专业选就对了。但是大学专业有无数个常见的热门专业和鲜有人听闻的冷门专业，并且每一门专业的开设都有其存在的道理。那么，食品安全与营养学专业自学考试本科有用吗？
目前，广东省发布的自学考试专业中并未涉及食品安全与营养学专业，与该专业名称极为相近的专业有自学考试食品卫生与营养学本科专业。而且尽管自学考试招生专业中有自学考试食品卫生与营养学本科专业，但是该专业偏冷门，就业面不广，考生如果自学考试该专业，毕业之后的就业是个不小的问题，故不建议考生选择这门专业。
除食品卫生与营养学这门专业外，自学考试还有很多热门专业可报考，如行政管理、人力资源管理、英语、学前教育、汉语言文学及护理学等专业。以上这些专业都是过往考生选择的热门专业，具有课程简单和就业前景好等特点，考生不妨考虑这些专业更好。
此外，自学考试院校知名度高低跟自学考试专业的好坏对考生具有相同影响，故考生挑选专业也可以从自学考试院校入手。广东自学考试院校包含专科学校、本科学校和部分重点名校，由于重点名校的社会认可度更高、说服力更强。
总而言之，现有的自学考试专业中不包含食品安全与营养学本科专业，与该专业名称相近的有南医大的自学考试食品卫生与营养学本科专业，但是该门专业比较冷门，考生毕业后难就业，故建议考生多考虑自学考试护理学等热门专业。关于自学考试专业的更多信息，考生可咨询广东自学考试在线老师解答。