餐饮管理是指企业、医院、学校、酒店等根据需要将餐饮管理服务承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。目前，餐饮管理专业的就业前景乐观，因此有不少人员想报考餐饮管理专业，只是，自学考试有餐饮管理类的专业吗?
自学考试餐饮管理专业已在2016年12月停考。考生如有意向从事餐饮管理行业的话，可自学考试营养、食品与健康专业。从营养、食品与健康专业毕业的考生，可从事食品检验、品质管理、食品质量分析、卫生监督、营养治疗和保健、营养教育、餐饮管理、食品营销与贸易等工作。
营养、食品与健康专业的主考院校是自学考试院校推荐，属于独立本科段，其考试课程设置为必考课8门37学分，选考课8门54学分，加考课3门18学分：
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